HOUJICHA PREMIUM

Gerösteter Grüntee | 焙煎茶

Houjicha heißt übersetzt – gerösteter Tee. Eine Spezialität in Japan ist es feinen Grüntee sanft und schonend zu rösten. Das Ergebnis dieser Kunst das Feuer zu beherrschen ist dieser Houjicha Premium, ein sehr feiner gerösteter Grüntee mit außergewöhnlich gutem Röstaroma. Durch Röstung verringert sich der Kofffeingehalt im Tee. So ist Houjicha bekömmlich und magenfreundlich, wirkt wärmend und beruhigend.

Beschreibung

Houjicha heißt übersetzt – gerösteter Tee. Die frischen Grünteeblätter werden in einem aufwendigen Arbeitsprozess sorgfältig geröstet. Durch die Röstung verändert sich nicht nur der Geschmack des klassischen Grüntees, sondern auch sein Charakter. Der geröstete Grüntee ist durch die Röstung weniger anregend (geringerer Koffeingehalt) und der Geschmack erinnert an geröstete Nüsse. Houjicha hat eine kupferrote Teeaufgussfarbe und wirkt wärmend und beruhigend. Ein idealer Tee für gemütliche Winterabende und für Menschen, die Wärme suchen.