GRÜNTEE BENIFUUKI FIRST GRADE
Teevarietät Benifuuki | べにふうき
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Der Benifuuki Grüntee stammt von der Teevarietät BENIFUUKI. Die Benifuuki Teepflanze zeichnet sich durch ihren hohen Anteil an Catechin aus. Diese speziellen Epigallo-Cathechin-Gallats (EGCG) sollen eine positive Wirkung in Bezug auf Allergien und Heuschnupfen haben. Unser Benifuuki Tee aus der ersten Pflückung hat einen besonders hohen Gehalt an Catechin und Aminosäure L-Theanin. Bedingt durch den hohen Catechingehalt bleibt der charakteristische Grundton des grünen Benifuuki Tees, erfrischend herb bis zart bitter, stets wahrnehmbar. Die Teeblätter aus der ersten Pflückung haben auch einen hohen Anteil des süßlich schmeckenden Theanins, dieses verleiht dem Benifuuki seinen milden zart blumigen Charakter. Neben all der zugeschriebenen positiven Wirkung ist der Benikuuki First Grade vor allem auch ein interessantes Geschmackserlebnis.