Chrysanthemen
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GELBER CHRYSANTHEMEN

GELBE BLÜTEN- HUANG JÜ | 黃 菊花

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Schöne von Hand gepflückte gelbe Chrysanthemenblüten . Nach der Pflückung werden die Chrysanthemenblüten schonend gedämpft und getrocknet um das natürliche blumige Aroma des Chrysanthemen zu bewahren. Chrysanthemen wird in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) den Heilkräutern zugeordnet. Chrysanthemen soll nach der TCM die Hitze im Körper senken, die Sehkraft verbessern und entzündungshemmend wirken. Chrysanthemen ist in der TCM dem YIN Element (kühlend) zugeordnet, daher wird er gerne mit Pu erh Tee (YANG) gemischt, um das Verhältnis zwischen YIN und YANG auszubalancieren. Der Aufguss ist golden, sowohl Duft und Geschmack sind dezent blumig. An heißen Sommertagen ist Chrysanthemen das ideale Sommergetränk.

Gemäß der Novel-Food Verordnung sind  Chrysanthemen in der EU nicht als Lebensmittel zugelassen. Mehr Informationen über die Novel Food Verordnung finden Sie hier.

 

 

9,80 €

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Novel Food Verordnung der EU:
Die EU-Verordnung für neuartige Lebensmittel (Novel Food Verordnung) regelt die Zulassung von Lebensmitteln, die vor dem 15. Mai 1997 in der EU noch nicht in nennenswertem Umfang für den menschlichen Verzehr verwendet wurden. 
Daher gemäß der Novel-Food Verordnung dürfen solche neuartigen Tees ( wie z.B. Chrysanthemen Tee, Jiaogulan, usw…)  in der EU, die vor 1997 nicht in größeren Mengen im Handel waren, nicht als Lebensmittel verkauft werden, weshalb wir Chrysanthemen hier als Kraut anbieten und nicht als Tee. 

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