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Artee Empfehlung Sommer 2009 der " Felsen Oolong Tee "
„Da Hong Pao“ ist einer der bekanntesten Oolong Tee aus China. Die ursprüngliche Teesträuche von Da Hong Pao sind immer noch auf dem bekannten Wuyi Berg im Nord Fujian zu finden. „Da Hong Pao“ heißt übersetzt „ Große rote Robe “ .
Nach dem Aufgießen verströmen die schönen dunklen, leicht eingedrehten Teeblätter einen unverwechselbaren blumigen Teeduft. Ebenso schmeckt der Da Hong Pao Tee vollmundig, fruchtig- blumig. Das Teearoma erinnert an reifen Früchten, der sich im Abgang in milde honigsüße ausdehnt. DA HONG PAO Tee zeichnet sich durch seine tiefe Klarheit und nachhaltiges Aroma aus. Da Hong Pao wird auch als „Felsen Oolong Tee“ bezeichnet, da der Tee ursprünglich in felsigem – zerklüftetem Gebiet angebaut wurde. Da Hong Pao Tee hat viele wohltuende Wirkung, er fördert die Verdauung und unterstützt einen besseren Schlaf.
Erhältlich im Teehaus Artee Siebensterngasse 4 A- 1070 Wien Tel.: +43-1-524 01 66 email : artee@gmx.at Öffnungszeiten : 11 Uhr bis 19 Uhr
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Artee Empfehlung : " Qi Tee"chinesische Kräuterteemischung zur Stärkung des „ QI“
„ Qi Tee“ - chinesische Kräuterteemischung zur Stärkung des „ QI“
Diese Kräuterteemischung zur Stärkung des Qi entstammt aus der Rezeptur einer Hochqualifizierte chinesische TCM Ärztin in Taiwan Dr. Hsu Tzu Miao. Die Teemischung setzt sich aus folgenden Kräutern zusammen:
1. Pogostemon cablin = Patschuli- Kraut 2.Cyperus rotundus = Nussgraswurzelstock, rundes Zyperngras 3. Panax Ginseng = Ginseng Wurzel
Der Qi – Tee stärkt den Qi – Fluss im Körper und stärkt auch das Immunsystem Der Qi Tee fördert die Zirkulation des Qi und unterstützt die Verdauung Der Qi – Tee reguliert den Qi – Fluss und hilft beim Stressabbau
Erhältlich nur im Teehaus Artee Siebensterngasse 4 A- 1070 Wien Tel.: +43-1-524 01 66 email : artee@gmx.at Öffnungszeiten : 11 Uhr bis 19 Uhr
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Artee - Teesüssigkeiten
Teesüßigkeiten: Probieren Sie auch die vielen Teesüßigkeiten aus Japan und Taiwan bei uns im Teehaus aus, wie die legendäre Grüntee Schokolade, oder im Oolong Tee eingelegte Teepflaumen, die Grüntee - Creamröllchen oder gesüßte Matcha für die Zubereitung von süßen Matcha - Latte (heiß oder Kalt)
Erhältlich im Teehaus Artee Siebensterngasse 4 A- 1070 Wien Tel.: +43-1-524 01 66 email : artee@gmx.at Öffnungszeiten : 11 Uhr bis 19 Uhr
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Artee Empfehlung : "Gingseng Wulung Cha " Oolong Tee mit Gingseng
Allgemeine Informationen über Oolong Tee Oolong-Tee ( chin. : Wulung Cha = schwarzer Drachentee) ist der dunklere Bruder von Grüntee. Ein stärkerer Fermentationsgrad macht ihn bekömmlicher als Grüntee, er ist daher auch gut für den Abend geeignet. Zu empfehlen ist er für eine erste Begegnung mit taiwanesischen Teesorten. Je nach Sorte hat „ Wulung Cha“ einen Fermentationsgrad zwischen 30 % und 70 %. Nach dem Pflücken welken die Teeblätter zuerst in der freien Luft und danach im geschlossenen Raum, wobei der Fermentationsprozess eingeleitet wird. Bevor er gerollt, getrocknet und ein weiteres Mal nachgerollt wird, stoppt man die Fermentation durch Erhitzen. Voraussetzung einer guten Qualität bei Oolong-Tee ist auch hier eine gute Frühlingsernte und die Veredelung durch erfahrene Teebauern. Der Geschmack hängt stark von der Verarbeitungsweise ab und vereint die Milde des Grüntees mit kräftigen Röstaromen. „ Wulung Cha“- Oolong Tee eignet sich gut als Spätnachtmittagstee und ist ein stiller Begleiter ruhiger Stunden.
„Ginseng Wulung“ Gingseng Oolong Tee In einem aufwendigen Herstellungsverfahren wird dem Wulong Cha * Ginseng beigemengt. Dieser Ginseng Oolong Tee hat einen kupferroten Aufguss und verwöhnt den anspruchsvollen Gaumen mit seinem dezent-aromatischem Charakter. Der Abgang wird von der Süße des Ginsengs geprägt.
Diesen Gingsen Oolong Tee ist eine optimale Kombination, Genuss mit Gesundheit zu verbinden.
Erhältlich nur im Teehaus Artee Siebensterngasse 4 A- 1070 Wien Tel.: +43-1-524 01 66 email : artee@gmx.at Öffnungszeiten : 11 Uhr bis 19 Uhr
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